
▎活動報名 ☛ 從重機油門到山野咖啡香:品聞一顆層次飽滿的氣味詩
立刻報名:https://www.fu-yu.com/event/
If you obey all the rules, you miss all the fun. _ Katherine Hepburn
有時候,人生最迷人的片刻,不在筆直的大道上,而是那條蜿蜒、通往未知的路。像一位尋豆師,騎上重機,穿越雲霧,只為尋找一顆風味純粹的咖啡豆。如果總是遵守世界的規則,就可能錯過那些藏匿於細節間的樂趣。
6 月 21 日,邀請您在城市裡盡情嗅聞山野,來一場與台灣咖啡的深層對話。由 Mojocoffee 創辦人Scott 陳俞嘉,帶來他奔赴世界各地產區、翻山越嶺只為一顆好豆的尋味故事;同場也有來自南投仁愛鄉「森悅高峰咖啡莊園」的莊主 吳振宏,分享如何在海拔1300公尺的山林中,用土地、時間與信念,孕育出台灣精品咖啡的溫潤風味。
每一杯好咖啡,背後都是無數細節的堆疊──從泥土的濕度、氣候的變化、農人手掌的溫度,到尋豆師引擎聲中的心跳節奏,風味的誕生,往往來自一種執著的等待與挑剔的選擇。
當然,光聽故事還不夠。這場講座將開放限量杯測體驗,讓您親自走進尋豆師與咖啡農的日常,品味四款台灣精選咖啡豆的獨特韻味──在香氣裊裊中,聽見山林的呼吸與咖啡的靈魂。
這天,我們將一起:
聽尋豆師談第一線的冒險與風味挑選
看咖啡農說土地如何孕育出一杯好咖啡
品四款 mojocoffee 精選台灣咖啡,在香氣中遇見自己沒發現的味覺世界
Scott 陳俞嘉|mojocoffee創辦人,從2003年開始走進咖啡的世界,騎上重機,踏遍中南美洲、亞洲非洲,專注於風味的起點。
吳振宏|森悅高峰咖啡莊園主,在合歡山脈種出全台頂尖風味的咖啡豆,2024年榮獲「永續示範莊園獎」,相信每一顆豆子都是時間與信念的結果。
來到這裡的你,也將成為這杯咖啡旅程的一部分。
當你親口感受產地的細節,也許會發現:
人生最美的風味,往往來自那一點不循常規的「驚喜」。
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重機尋豆師×在地咖啡農 體驗講座 ➤ 富宇建設機構 × mojocoffee
14:00-14:40|尋豆師在產地做的兩三事
14:40-15:20|台灣在地咖啡農的種植分享
15:20-16:00|咖啡杯測風味體驗(限量)
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〇報名連結|https://www.fu-yu.com/event/
〇活動時間|2025/6/21 (六) 14:00-16:00
〇活動地點|台中市東區自由二街91號(沃茲新創空間 站前館)
〇活動主辦|富宇建設、富宇地產
➜➜ 從富宇,到賦予 ➜➜
富宇用永續的心,賦予一個家的美好
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主辦單位 - 富宇建設
活動詳情依照現場說明為主 - 00:00