米其林也能當房市利多? 太浮誇了!

【文/住展房屋網】最近在台灣掀起熱潮的「米其林指南」,可說是餐旅美食界的無上寶典,各家餐廳無不希望能獲米其林的星等加持,成為眾人肯定、大家爭嚐的餐飲經典;因此前些日子台北米其林指南揭曉,毫不意外地吸引各界目光,關注程度之大,就連與美食關係不太大的房市,也趕來抓個話題搶沾光。

日前便有媒體拿北市各行政區的摘星總數大作文章,結果中山區以總計7家餐廳入選、摘下8顆星勇奪冠軍,其中位在大直、短短一公里的樂群三路,就有4間餐廳進榜,豪取5顆星,被譽為「米其林星光大道」,甚至直呼有了米其林的星光加持,當地房市將更加有撐。

對於米其林星光幫襯大直房市的說法,住展房屋網企研室不甚苟同。首先就發展時序而言,這些摘星的米其林餐廳,多半是在大直重劃區豪宅聚落逐漸形成後,才相中當地的高端客源屬性,相繼來此落地生根,因此就因果概念來說,是先有豪宅社區的因,才有了米其林餐廳的果,所以說米其林餐廳會讓當地房市沾光,未免倒果為因了。

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此外,這些名店成功摘星,對當地房市是否為助益?恐怕很難說。在摘星名單公布後,這些店家的預約電話已被打爆,想一嚐美味,可能得等到明年才有機會,這對店家來說固然樂不可支,但對附近的住宅社區而言,或許不是個太好的消息。

畢竟排隊名店若管理的進步跟不上人潮增加的速度,難免對周遭社區環境帶來負面的外部效應,這也是為何許多生意惹火的店家,往往與附近住戶處得不太好的原因。

但就商用不動產的角度來說,店家摘下米其林榮耀倒算是一個好消息,因為這些店家的房東絕對會動念漲租,而若漲租成真,商圈整體的店租行情料連動,如此一來,投報率可望抬升,但如此一來,店家恐怕要不開心囉!

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說實在話,以大直重劃區本就高得嚇人的房價行情來看,有沒有米其林店家,對房市的影響可謂微乎其微,對大直重劃區而言,或許前些日子北市都發局拋出的大直商業宅就地合法的討論,才是當地房市真正的利多消息。

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