在海平面下用餐 歐洲第一間水下餐廳

【住展房屋網/綜合報導】這個傾倒在海中的神祕建物是甚麼?加上神秘變化多端的海水海浪,是甚麼樣的詭譎小島,發生了甚麼事?進入水平面底下,竟然還有人類活動的痕跡!

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原來這裡是一棟水下餐廳的設計概念圖,設計過不少知名公共、文化項目的Snohetta建築事務所,將要在挪威海岸線最南端的Baly,設計歐州第一間水下餐廳!

設計團隊把整間餐廳的一半都置放在海平面五公尺以下,成為海中的一部份。在建材上也很用心,粗糙的混凝土,是為了吸引貝類吸附於其上,埋在水下的石料自然而然的成為人造貽貝礁,淨化海水又能吸引更多海洋生物。

建築的底端以11公尺x4公尺大的壓克力窗戶,讓你不需要潛水裝備,在餐廳內部就能近距離觀賞海中的情況。

要進到餐廳也是充滿趣味的過程,首先在入口處,穿越被大海吞沒的潮池,之後再下一層樓,才是香檳酒吧。這裡是海岸和海洋的交界過度區,從窗戶看出去,或許會有神祕的海洋生物向你招手!

餐廳內部的色調依照各個樓層的建造邏輯,而有所不同,像是香檳酒吧是以沿岸地帶為特色,因此以柔和的色調,象徵著貝殼、岩石和沙子的沉積,用餐區則是更深一點的藍色和綠色,呼應著海底深處的深沉雨神秘。餐廳內部選用溫暖的橡木,營造出親密的用餐氛圍。另外餐廳還有熱泵加熱系統,利用穩定的海底溫度,全年不間斷的加熱、冷卻這棟建物。

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目前餐廳營業時間預定為2019年,不過這棟水底餐廳造價不斐,餐廳的訂價應該。也不低除了賺錢之外,餐廳也因地理位置緊鄰著海底生態,承諾餐廳會肩負起海洋生態研究中心的任務,和一旁的Lindesnes燈塔,一起守護著這片海洋。

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