【住展房屋網/台北報導】智慧生活早已無孔不入,除了取代傳統手機、讓你開車不怕出錯,甚至連你的烹飪、飲食習慣皆能無微不至的打理妥當。根據Techcrunch網站介紹,這次的有趣小發明,足以撼動你的生活大智慧,首先就來談談我們的磅秤、砧板與廚房器具吧!
對新任的廚娘、廚夫來說,要憑自身力量打造完美的烹煮食材,恐怕是難上加難,但對於具有智慧模式的家電來說,或許可以減輕許多新手的壓力。若能利用一點智慧小道具,譬如磅秤、叉子等,或許就能讓人離廚房更近一些。

首先,來看來自: Techcrunch介紹的以準確控制份量的電子磅秤。以製作甜點的過程來說,多一分糖、少一分水,都會影響甜點後續的成果;加上每次量好份量後,必須得用許多小碗來裝食材,這可是非常折騰人的方法。因此,電子磅秤除了可以隨時幫你感應重量,還能利用藍芽裝備與感應器顯示你的材料夠不夠,需不需要添加,這種彷彿如老師般在旁教導的電子秤,一定會造成市場旋風!

第二,超貼心砧板- Prep Pad。通常砧板的功能就只是拿來切切菜,但現在的電子化砧板,只能說將貼心的功能發揮得淋漓盡致。這款 Prep Pad除了讓你切食材,還順便幫你分析營養成分,如碳水化合物、蛋白質與脂肪的佔比,並算出食物所生成的熱量,讓你從健康的角度來準備食材。

第三,不會燒焦的烤盤-Palate Smart Grill。當我們在處理燒烤的食物,如肉類與蔬菜,常常會擔心時間過了頭導致食物燒焦。這個名為Palate Smart Grill的智慧烤盤,除了可以自動調節溫度,還能利用程式設定來控制食物的熟度、口感跟色澤,讓食物擁有大師級的賣相。

第四,超聰明的平底鍋-Pantelligent Smart Frying Pan。平底鍋也是讓許多煮夫煮婦感到又愛又怕的廚具之一,一方面怕煮到燒焦,一方面也怕熟得不夠徹底,而在擔心燙到手之餘,這款超聰明的設計會利用應用程式的感應,告訴你食物的烹煮狀態,這樣就不用怕端出一盤要生不熟的可怕食物了!

第五,監控你的健康叉子- HAPIfork。除了煮的健康,能隨時隨地提醒你該怎麼吃,吃得是否太多,才能徹底兼顧你的健康。而這款 HAPIfork的設計,就是利用智慧程式,把你的飲食習慣計錄下來,並透過usb與藍芽把數據上傳,若是吃過頭了,自然有提醒會逼著你節制呢!
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