【住展房屋網/台北報導】每個人心中都有屬於自己No.1的餐廳，但是你知道全球最美麗的餐廳在哪嗎？位於以色列的特拉維夫，有間建築外觀由哈佛大學建築師Preston Scott所設計，室內設計由Alon Baranowitz和Irene Kronenberg設計的酒吧餐廳Pastel Brasserie and Bar，獲得了2014的國際空間設計大獎 ，也就是世界上餐飲空間設計最好的餐廳。
這個比賽在中國舉行，而Alon Baranowitz和Irene Kronenberg獲得這個殊榮，除了需要從4000個細目、35個國家中脫穎而出外，這對夫妻也在歐洲設計許多時髦的餐館，而近期設計的溫德姆大酒店則在德國。
Alon Baranowitz和Irene Kronenberg所設計的Pastel Brasserie and Bar，獲獎原因主要被認為是簡約多變的設計手法，使都市的餐廳風格更為多樣。而位置則坐落於特拉維夫藝術博物館附近，將可望使當地的藝術風景更為豐富。
由Alon Baranowitz和Irene Kronenberg組成的BK設計事務所，規劃在名滿天下的Tel Aviv Museum of Art的一樓，400平方公尺的空間內，建造出與眾不同的餐廳。然而因為Pastel的營業時間是隨城市人們的作息時間，而非博物館的營業時間，因此反倒成了知名的城市餐廳。
Pastel的設計靈感來自於世界對立的兩面，新和未來，也就是在這極具幾何形建築的羽翼其中一端，和餐廳普遍於西方文化中的概念對立。而設計師表現的方式，則是以極富張力的白色基調，搭配線條分明的幾何形棚頂建構而成，並讓整個空間充滿柔和的質感及友好的氛圍。
Alon Baranowitz表示，現代人用餐，往往餐廳本身的設計裝潢比食物美味與否還要重要，若是餐廳的設計氛圍完美無缺，就算食物不好吃，依然會有許多民眾願意掏錢進來吃「氣氛」。 照片提供者：特拉維夫藝術博物館，粉彩小酒館和酒吧
