在全球淨零碳排的趨勢下，已有超過135個國家宣布在2050年邁向淨零碳排的目標，且最終要達到零氣候衝擊。2022年於第五次聯合國環境大會(United Nations Environment Assembly, UNEA 5.2)上，175 個國家及地區領袖通過「全球塑膠公約」(Global Plastics Treaty)決議，各國須對境內生產以及市面上販售之塑膠產品訂定再生塑膠含量百分比。因此，如何證明各類商品已確實使用特定比例之回收(再生)原料來生產，其生產之產品亦能符合原始產品之各類要求，甚至由第三方驗證機構證實使用回收(再生)原料製造之產品能符合其特性要求，將成為未來的發展新趨勢。

目前全球僅有14%的塑膠被回收，只有2%的塑膠在原有的用途上重覆再利用，8%的塑膠再利用於更低階用途，約4%在回收過程中損失。多數品牌業者以2025年或2030年為目標，設定使用20~50%再生塑膠，廢塑膠回收製成再生材料已是全球減塑、減碳採行的主要策略之一。現行國際常用的塑膠再生含量驗證方法多採用物質流分析，透過質量平衡模式及稽核員查核表單紀錄來進行驗證，然而，該驗證方法在產品實體的後市場追溯上，仍有其限制。再生塑膠科學驗證技術之可行性研究一直是全世界亟待突破的創新研究！

SGS身為世界一員也為國際供應鏈一份子，自然無法置身事外。為協助產業加速邁向淨零排放目標且符合全球塑膠公約政策，SGS正式推動「再生塑料含量測試」後市場機制，成為全球少數可以執行再生材料比例驗證及測試的企業之一，此舉不僅展現企業對環境責任的承諾，也為消費者提供更透明、可驗證的綠色產品資訊。

本次SGS創新發布的二項再生塑料含量測試，一則是透過化學分析技術直接偵測產品中實際含有的再生原料比例，並透過建立再生料與原生料的「指紋資料庫」比對，可以有效地監控產品的塑膠再生含量。SGS的研究展示了一種高效、簡化的定性方法，樣品在裂解器中熱分解，然後透過氣相層析分離，用於在GC-MS/MS系統上使用多反應監測模式檢測再生材料，同時也可應用於PFAS物種。目前，SGS在化學分析技術方面已完成多項再生塑料含量測試，包含再生酯粒及或成品塑膠件，以常應用於電子電器產品機構件的聚碳酸酯(rPC)為例，廣泛流通於市場，此機制將可擴展至再生產品後市場監控，讓品牌商更容易管控物料。

為響應循環經濟與綠色製造趨勢，SGS材料暨工程實驗室正式推出再生塑膠「物性分級分析技術」，透過熱重分析（TGA）、傅立葉轉換紅外光譜儀（FTIR）等物理性質檢測手段，結合SGS材料專家的專業判讀與多年實務經驗，深入剖析塑膠製品中實際含有的再生材料比例與種類。此技術可協助企業釐清原料組成，強化品質控管與永續標示依據，同時也為政府與市場提供科學驗證的第三方佐證，推動綠色產品資訊透明化與信任度提升。

其二為物性分析技術，透過熱重分析（TGA）、傅立葉轉換紅外光譜儀（FTIR）等物理性質檢測手段，結合SGS材料專家的專業判讀與多年實務經驗，深入剖析塑膠製品中實際含有的再生材料比例與種類。進一步整合首創「物性辨識技術」，建立再生與原生材料的指紋資料庫，精準解析產品中再生原料的實際比例、主材結構與異材混摻狀況，有效突破市場長期無法實證的技術瓶頸。該技術已廣泛應用於酯粒與塑膠應用部件，並取得技術專利認可，可支援原料、製造至成品的三階段驗證架構，協助企業釐清原料組成、強化品質控管與永續標示依據，也為政府與市場提供科學驗證的第三方佐證，推動綠色產品資訊的透明化與信任度提升。

塑膠製造業做為提供品牌業者之料源或製品供應者，受到品牌業者對於料源減碳之需求，加上製造業者本身的減碳壓力，進一步推升塑膠製造業者供應再生塑膠的驅動力。透過再生塑料含量測試，SGS可以協助業者更精準地掌握原料組成，並有助於品牌商提升供應鏈管理的透明度與可信度。讓真正的永續不只是口號，而是從產品源頭開始的實踐。

SGS也將於7/29於台大集思會館舉辦「化性x物性雙驗證，再生材料真相一次搞懂 – SGS 再生材料定性定量測試研討會」發布相關技術。此次SGS再生塑料含量測試機制的導入，已獲多家客戶的高度肯定與多國專利技術認可，這不僅有助於企業管控供應鏈，更是邁向循環經濟的重要一步。

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東京品川區的品川水族館宣布，將於2025年7月19日（週六）至9月28日（週日）期間，舉辦一場別開生面的暑期資訊活動——「Let’s solve questions with鬍子碰碰『NARUHODO』Fun fact Exhibition」。此次展覽旨在透過趣味方式，為遊客解答關於海洋生物的各種疑問。

本次展覽特別與Makoto Kanazawa的人氣繪本《鬍子碰碰》合作。展覽將透過展示海洋生物的真實習性與外貌特徵，巧妙消除大眾常見的誤解，讓遊客在收穫新知的同時，不禁發出「NARUHODO！」（日語「原來如此」之意）的感嘆。繪本主角「鬍子碰碰」將化身品川水族館的新任管理員，在館內各處，包括各水族箱旁的科普展板以及特色打卡點亮相。這位「鬍子碰碰」嚮導不僅會解答遊客的疑問，更將全程講解許多讓人忍不住想分享的海洋冷知識。

互動體驗貫穿展覽 激發探索好奇心

展覽期間，品川水族館還將舉辦各種互動活動，讓遊客在探索「鬍子碰碰」世界的同時，能夠親身感受海洋生物的奇妙與樂趣，進一步激發自己的好奇心。品川水族館誠摯邀請各界遊客前來觀展，一同學習海洋知識，盡享探索樂趣，共同度過一個充實的盛夏。

展覽與水族館資訊一覽

展覽概覽：

• 名稱： Let’s solve questions with鬍子碰碰『NARUHODO』Fun fact Exhibition
• 時間： 2025年7月19日（週六）至9月28日（週日）
• 地點： 館內B1層「Kumanomi（小丑魚）Room」等多個展區
• 票價（含稅）： 成人（高中生及以上）1350日元；中小學生600日元；幼兒（4歲及以上）300日元；65歲及以上1200日元
• 展覽官網： https://www.aquarium.gr.jp/news/events/12196

水族館概覽：

• 地址： 東京品川區勝島3-2-1，140-0012（品川區民公園內）
• 交通： 從京急本線「大森海岸站」步行8分鐘；從JR京濱東北線「大森站」北出站口步行15分鐘
• 開放時間： 10:00-17:00（16:30停止入場）
• 特別開放時間： 8月9日（週六）至17日（週日）期間將提早至9:30開放
• 休館日： 每週二
• 官網： https://www.aquarium.gr.jp/

實際安排可能因情況有所調整，建議前往前查詢最新資訊。

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饗賓集團最新力作——「URBAN PARADISE」精品餐酒Buffet，即將於2025年7月25日正式進駐統一Dream Plaza五樓。這不僅是饗賓集團在台北信義區的第五個全新形態Buffet品牌，更代表著其再次打破餐飲既定想像，將都會精神注入一場跨越文化與感官的餐酒饗宴，倡導「喝出自己的味道，吃出世界的風景」的品牌哲學。

都會美學與光影交織 打造無限饗樂微醺時區

「URBAN PARADISE」佔地廣達417坪，規劃306席座位，以寬敞尺度勾勒出專屬於都會靈魂的品味據點。空間設計融合CHIC（雅致）、CHILL（自在）、URBAN（都會）三大核心元素，在光影與質材之間流動出一種從容節奏，巧妙銜接台北都會語言，讓風格自在流動，成為生活的一部分。

入口外牆以品牌識別色——橘色為主調，透過水波紋燈光投射，在純白牆面上渲染出層層漸變的光影波動。一旁的招牌燈牆，燈光隨節奏律動，營造一種自在放鬆的都會氛圍，遠遠就能感受到不同於傳統Buffet的氣場。值得一提的是，入口處不以通透迎人，而是以劇場布簾做為入口視覺分界，巧妙遮掩整體餐區輪廓，帶來無法一眼望盡的神秘感。這場「揭簾而入」的進場儀式，也為整趟用餐體驗鋪陳出恰到好處的期待與尊榮感。

「URBAN PARADISE」的空間語彙，優雅揉合都會摩登、精緻時尚與台北街景的熟悉輪廓。在風格與情感之間，譜出一種獨特的城市語言。這些來自台北日常的素材，不再只是裝潢元素，更是文化與設計的對話。

九大主題餐區 呈現跨文化料理盛宴

「URBAN PARADISE」以「都會饗樂・微醺時光」為概念，規劃九大創新餐區，融合了美墨的奔放、歐陸的優雅、日式的細膩、東南亞的香辣、台式的街頭靈魂，在這裡激烈碰撞，柔和交融。兩百多道料理如同走秀般登場，每一道都在發聲，每一道都重新定義美味的邊界。

Ocean Bar： 匯聚來自世界各地的新鮮海味，精緻呈現特色小缽與匠心壽司。其中，**〈松露燻牛肉加州捲〉堪稱餐檯上的焦點之作，巧妙拼貼出多層次的風味結構，以煙燻牛肉包覆酪梨餡心，揉合美式自由與日式細膩，帶來熟悉中藏著驚喜的全新詮釋。而〈炸蝦鮪魚絲捲壽司〉**則展現對口感層次的極致掌握，以溫潤醋飯包覆酥脆炸蝦，外層均勻覆蓋以風乾鮪魚精緻刨製的細絲，入口瞬間釋放鹹香鮮美。

Breeze：城市綠洲中的輕盈篇章，提供新鮮時令蔬果沙拉、現點現作的手捲，以及西班牙下酒菜Tapas與創意冷盤。明星菜之一的**〈西瓜絲綢乳酪沙拉〉，以亞洲型態展演西式沙拉，鮮甜西瓜切片鋪底，灑上七味粉與香烤花生，輕覆特製桂花油醋，最終拌入柔滑的絲綢起司，奶香濃郁、口感滑順，與西瓜的爽脆清甜形成一場充滿張力的味覺對話。而〈煙燻鮭魚奶油泡芙〉以北歐料理特色發想，將奶油起司、煙燻鮭魚與些微蒔蘿揉合為內餡，填入空氣感十足的泡芙，表層輕灑煙燻紅椒粉，為整體風味注入一抹辛香層次。

美樂地：空氣中飄散烘烤香氣，主打以佛卡夏餅皮打造的風味PIZZA、法式焗烤及富創意變化的迷你吐司。〈法式紅酒燉蛋〉是道地的法國鄉村料理，以紅酒醬細火慢燉蘑菇、煙燻培根與火腿，中央佐上一顆完美水波蛋，劃開瞬間金黃蛋液與酒香交融，充滿令人迷戀的法式靈魂。

VIVA：西班牙文意為「萬歲」，此區有火烤與鐵板交織的炙熱香氣，令人由心底喊出Viva。〈溫達盧炭香豬肋排〉以風味強烈的印度溫達盧香料層層醃製入味，再採低於攝氏100度的低溫烹調技法，歷時六小時慢燉，成就一抿即化、香氣渾厚的極致口感。〈酒粕烤生蠔〉嚴選肥美生蠔，佐以酒粕低溫蒸烤至恰到好處，使酒粕中細緻的清酒風味釋出，完美襯托牡蠣的鮮美與海洋層次。

快意町：匯聚街頭記憶與巷弄人情，由主廚親自掌杓，端出融合泛亞洲風格的經典功夫熱炒。明星料理〈古早味鵝湯麵〉選用重達四公斤的上選鵝肉，經三小時文火細熬，湯色清亮，香氣厚實，無需過度調味，喚醒記憶中樸實雋永的老滋味。〈牛肉滑蛋醒酒粥〉靈感源自日式雜炊，以精火慢熬，將米飯與特製高湯融合成細緻綿密的粥體，最後佐以滑嫩牛肉與生蛋黃，是一道安撫味蕾、亦能喚醒感官的療癒之粥。

香鑲：象徵火烤香氣鑲入料理靈魂，揉合日式醬燒的幽雅、西式煙燻的雋永，更帶有異國辛香的奔放。首推明星料理〈炭烤南洋雞肉沙嗲〉，嚴選去骨雞腿肉，以南洋香料醃漬入味，炙火烤至外脆內嫩，佐以濃郁花生醬，甜中帶點辛辣，誘發味蕾的異國想像。

脆焠：網羅多國經典炸物，一口咬下是金黃酥脆的極致享受。明星料理〈越式炸蟹肉餛飩佐酸甜醬〉以蟹肉結合魚露、糖與南洋香料調和入餡，裹入薄皮後高溫酥炸至金黃微鼓，外脆內鮮。搭配主廚特製的〈祖母酸甜醬〉，酸中帶甜、鹹香平衡，將日常食材幻化為難以忘懷的風味記憶。

Wonderland：甜點區是味蕾的After Party，提供各類綿密奶香、馥郁果香與罪惡甜度交錯交融的誘惑料理，如〈炙燒雲朵布朗尼〉出餐前現烤，淋上焦糖點綴，溫熱蛋糕體逼出香甜，最後撒上堅果碎，風味細膩豐富。品牌主張「輕奢微醺」的生活風格，與「蜷尾家」聯名的冰品，以濃郁大人風味詮釋愉悅。〈蜜煙微醺聖代〉以哈密瓜利口酒製成霜淇淋，搭配焦糖楓糖培根，鹹甜交融，層層釋放酒香深韻。〈18歲的第一天〉以柚子風味啤酒製成冰沙質地的雪酪，果香與酒氣輕盈交織，彷彿成年那日的第一口微醺，清新而帶餘韻。

Oasis：匯聚調酒、精釀與創意飲品體驗，是品牌精神的延伸。四款主題調酒中，以〈URBAN PARADISE〉為名的招牌特調最能體現品牌無國界的靈魂：鳳梨、柳橙與紫蘇交織出明亮果香，覆上椰奶泡沫，彷彿踏上一場南洋微醺的輕旅行。其中，〈巧可西多〉以莫希托為靈感，選用琴酒為基底，融合薄荷與巧克力的風味，口感清新醒腦，薄荷香氣濃郁而持久，為夏季帶來沁涼感受。除了四款調酒外，現場還提供兩款無酒精特調，其中〈DRAGON’S KISS〉以龍眼熬煮成茶，輕點蜂蜜與檸檬汁，去除酒味，讓風味與外觀皆保有經典調酒的細緻層次。此外，品牌攜手「GBA 精釀啤酒」推出三款風味鮮明、適餐性極高的精釀選品，為餐桌風味注入更多趣味層次。一旁更設置蘆筍汁、沙士與楊桃汁等飲品，讓個人自由搭配，創造專屬的風格調飲。

在「URBAN PARADISE」，每一口飲品、每一道料理，都是為城市靈魂量身打造的微醺時光，引領消費者在餐酒之間，體驗一場無國界、多元融合的味覺探索。

※【TDN新聞】提醒您　開（騎）車不喝酒　喝酒不開（騎）車！※