文／朱福山

比利時精品巧克力品牌 Pierre Marcolini，今年以「星月映圓」系列禮盒迎接中秋節。設計靈感源自夜空與月色，透過榛果、檸檬、花椒、煙燻杏仁與牛軋糖等元素，搭配黑巧克力、牛奶巧克力與白巧克力，營造酸甜、辛香與醇厚堆疊的口感，象徵團聚時刻的多重風味。

Pierre Marcolini 於 1995 年創立於布魯塞爾，由國際甜點冠軍大師主導，堅持「Bean to Bar」理念，親自走訪產區嚴選可可豆，並掌控烘焙與研磨工序，保留純粹風味。品牌風格結合法式優雅與極簡奢華，產品涵蓋巧克力、馬卡龍與冰淇淋，目前於巴黎、倫敦、東京、首爾、杜拜及台北等國際城市皆設有據點。

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「星月映圓」禮盒提供三種規格：9顆裝 NT$1,880、5顆裝 NT$1,280、3顆裝 NT$980，即日起開放預購，並於遠東SOGO台北忠孝館B2販售。品牌強調，這不僅是一份禮盒，更是連結人情與節慶的味覺儀式。

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